Meer verkopen voor boerderijwinkels

Waarom de omzet achterblijft bij wat er langsrijdt

Tussen langsrijden en binnenkomen zitten drie drempels, en ze zijn geen van drieën op te lossen met een aanbieding.

De eerste is dat mensen binnen tien kilometer niet weten dat je bestaat. De tweede is dat ze niet weten wat er deze week ligt, en bij vers product is dat elke week een ander antwoord. De derde is dat ze niet weten of je open bent, en die twijfel is genoeg om door te rijden.

Alle drie zijn het informatieproblemen. Loop ze bij jezelf na voordat je iets uitgeeft: zoek je eigen product plus je eigen plaatsnaam op en kijk of je jezelf tegenkomt, en kijk daarna of iemand die je vindt binnen tien seconden ziet wanneer hij langs kan komen.

Wat meer verkopen voor boerderijwinkels kost

Het bedrag is voor elk onderdeel van ons aanbod hetzelfde: €25 per maand per module, tot maximaal €50 per maand, hoeveel modules je ook aanzet. Een module is bij ons een compleet systeem en niet een los onderdeel daarbinnen: het kassasysteem is één module, ook al zitten er een kassa, een voorraad en een bon in. Heb je er drie nodig, dan betaal je dus vijftig euro per maand en niet driemaal vijfentwintig. Zo houden we het betaalbaar, want wij geloven in bestaansrecht voor iedere boer.

Meer verkopen is één van die modules, en je kunt hem los aanzetten. Hij hoeft niet naast een kassa of een bestelsysteem te staan, want een winkel die beter gevonden wordt heeft daar niets voor nodig wat hij nu niet al heeft.

Voor wie dit niet is

Dit is niet voor wie landelijk wil opvallen. Bij een winkel op het erf telt alleen de omgeving: iemand die op een kwartier rijden woont, is voor jou meer waard dan honderd mensen aan de andere kant van het land. Wie landelijk een merk wil neerzetten, is bij een reclamebureau beter af.

Beeld van je eigen erf

Wat een supermarkt niet kan laten zien, is waar het vandaan komt. Jij wel, en dat is het enige wat je hebt dat niemand kan kopiëren. Daarom gaat het bij dit onderdeel om beeld van het werk zelf en niet om een product op een witte achtergrond.

Er zijn twee manieren om eraan te komen. Iemand die het kan komt filmen en fotograferen op je erf, of je krijgt een stappenplan waarmee je het zelf met je telefoon doet. Het verschil zit niet in hoe mooi het wordt. Het zit in wie het volhoudt: laten maken levert in één dag een voorraad beelden op, zelf doen levert elke week iets nieuws.

Hoe je dat wekelijkse ritme praktisch inricht en wat je beter niet via privéberichten laat lopen, staat op de pagina over producten verkopen via Instagram.

Waar mensen in jouw omgeving op zoeken

Iemand die je nog niet kent, zoekt niet op de naam van je bedrijf. Hij zoekt op wat hij wil hebben, met zijn eigen plaats erbij, en hij doet dat vaak op de dag zelf.

Wat wij daarvoor doen is uitzoeken met welke woorden dat in jouw omgeving gebeurt, en zorgen dat je daarop uitkomt. Vindbaarheid is daarmee geen truc maar het gevolg van iets dat mensen uit zichzelf blijven doen. Glenn bouwde Mijn Receptenboek, een gratis receptenapp zonder reclame die zonder marketingbudget naar ruim twintigduizend gebruikers groeide, en dat is precies de route die hier ook telt.

Daar hoort een tweede regel bij die je werk scheelt. Wat niemand zoekt, hoeft niet gemaakt te worden. Elke pagina en elk bericht dat je maakt omdat het hoort, is iets wat je daarna moet blijven bijhouden.

Terugkomen is goedkoper dan gevonden worden

De duurste klant is de eerste. Wie al een keer bij je is geweest en tevreden wegging, kost je daarna veel minder moeite, en toch gaat de meeste aandacht naar de mensen die je nog niet kent.

Het enige wat die tweede aankoop tegenhoudt is dat hij niet weet wat er nu is. Vertel dus wat er deze week ligt, op vaste momenten, en houd het aanbod klein genoeg om waar te maken. Een product dat je aankondigt en dat op is, kost meer dan het opleverde.

Laat je mensen vooruit bestellen en hier afhalen, dan hoort dat op je eigen site en niet in een berichtenstroom. Hoe je die opzet, staat op de pagina over een eigen verkoop site.

Van 'ja' naar 'het draait'

Wat wij van jou vragen is een vragenlijst invullen. Het opzetwerk ligt bij ons.

1. Je mailt ons, en wij plannen een afspraak met je in.
2. Voor die afspraak sturen wij je die vragenlijst. Wij gebruiken je antwoorden om de afspraak voor te bereiden.
3. In dat gesprek kijken we mee met hoe je werkt, en daarna zetten wij het op maat voor je op, passend bij jouw bedrijf. Het uitzoeken en instellen doen wij, niet jij.
4. Je hebt daarbij contact met ons zelf, Brent en Glenn, de oprichters.

In dat gesprek willen we vooral weten wat er bij jou per week verandert. Bij een winkel waar het aanbod het hele jaar hetzelfde is, volstaat één keer goed neerzetten; bij een erf waar het met het seizoen meeloopt, telt het ritme zwaarder dan het beeld.

Hoe je hier verder mee komt

De vervolgstap is contact opnemen, en daarna helpen we je persoonlijk op weg. Er zit geen aanvraagtraject en geen verkoopgesprek tussen.

Mail ons wat je verkoopt en uit welke omgeving je klanten komen, dan plannen we een afspraak waarin jij laat zien hoe je het nu doet. Geen presentatie van onze kant. Wij willen zien wat je deze week in de winkel had liggen en hoe mensen daarachter kwamen.