Voor wie een boerderijwinkel runt

Zakelijke bestellingen voor boerderijwinkels

Geschreven door Brent van den Belt · 5 minuten lezen

Zakelijke bestellingen: wat het kost en hoe je begint

De kok van het restaurant in het dorp appt je op woensdagavond wat hij vrijdag wil hebben. De zorginstelling mailt. De kaaswinkel twee dorpen verder belt, altijd net als je in de stal staat. Drie afnemers, drie kanalen, en één briefje naast de kassa waarop het bij elkaar moet komen.

Zakelijke bestellingen voor boerderijwinkels lopen via een bestelsysteem waarmee vaste en zakelijke afnemers rechtstreeks bij de boerderij bestellen, in plaats van via een bericht dat jij 's avonds overtypt. In de softwarewereld heet dat een B2B-bestelsysteem. Op een erf heet het gewoon je vaste afnemers.

Het verschil dat je merkt is niet dat je meer bestellingen krijgt. Het is dat je ze niet meer hoeft te verzamelen.

Waarom een zakelijke bestelling niet in je winkelkassa past

Een kassa is gebouwd voor iemand die er staat, nu kiest en nu betaalt. Een zakelijke afnemer doet alle drie die dingen anders.

Hij bestelt vooruit, want hij bestelt woensdag voor vrijdag. Hij bestelt herhaald hetzelfde, want zijn lijstje verandert per week nauwelijks. En hij betaalt niet op het moment zelf, maar op factuur, later. Elk van die drie is voor een winkelkassa een uitzondering, en drie uitzonderingen bij elkaar zijn geen uitzondering meer maar een tweede manier van werken.

Zolang je twee zulke afnemers hebt, is dat met een briefje prima te doen. Bij tien niet meer, en de overgang zit daar ergens tussenin zonder dat je hem ziet aankomen.

Waar het in de praktijk misgaat

Wij bouwden zelf een boekhoudpakket, en de gewoonte die we daaraan overhouden is om eerst te kijken wat er gebeurt als iemand iets verkeerd invult. Bij zakelijke bestellingen van vers product zit dat vrijwel altijd op één plek: de eenheid.

Een afnemer bestelt tien kilo en er gaat acht in de krat, want meer was er niet. Wordt er dan afgerekend wat besteld is of wat geleverd is? Dat is de vraag die bepaalt of je factuur klopt, en het is precies de vraag die standaardsoftware voor webwinkels niet stelt, want daar gaat er nooit een halve kilo af. Waarom een gewone webwinkel op een boerenbedrijf zelden past, staat uitgebreider op de pagina over een agri webshop.

Hetzelfde geldt voor de prijs. Een zakelijke afnemer werkt met een prijs die maanden staat, en die staat los van wat er die week in je winkel op het bordje staat. Twee prijzen voor hetzelfde product is geen fout zolang het systeem weet welke bij wie hoort.

Wat het kost

Het bedrag is voor elk onderdeel van ons aanbod hetzelfde: €25 per maand per module, tot maximaal €50 per maand, hoeveel modules je ook aanzet. Een module is bij ons een compleet systeem en niet een los onderdeel daarbinnen: het kassasysteem is één module, ook al zitten er een kassa, een voorraad en een bon in. Heb je er drie nodig, dan betaal je dus vijftig euro per maand en niet driemaal vijfentwintig. Zo houden we het betaalbaar, want wij geloven in bestaansrecht voor iedere boer.

Dat maximum geldt voor het hele aanbod bij elkaar. Zet je er later ook een kassa naast, dan komt daar geen derde bedrag bij.

Wat het niet is, is een percentage van wat er via het systeem binnenkomt. Groeit je zakelijke afzet, dan groeit je maandbedrag niet mee, en dat is precies andersom dan bij een verkoopkanaal van iemand anders.

Voor wie zakelijke bestellingen niet zijn

En niet voor de particuliere klant die één keer een doos wil ophalen. Dat is bestellen via je site, en dat is een andere pagina en een ander soort afspraak. Wat daarbij komt kijken, staat op de pagina over een eigen verkoop site; twijfel je of je überhaupt een bestelmogelijkheid nodig hebt, kijk dan eerst bij website of webshop.

Van 'ja' naar 'het draait'

Wat wij van jou vragen is één ding: een vragenlijst invullen. De rest ligt bij ons.

  1. Je mailt ons, en wij plannen een afspraak met je in.
  2. Voor die afspraak sturen wij je die vragenlijst. Wij gebruiken je antwoorden om de afspraak voor te bereiden.
  3. In dat gesprek kijken we mee met hoe je werkt, en daarna stellen wij de software op maat in, passend bij jouw bedrijf. Het invoeren en instellen doen wij, niet jij.
  4. Je hebt daarbij contact met ons zelf, Brent en Glenn, de oprichters.

In dat gesprek gaat het vooral over drie dingen: wie er bij je bestelt, op welke dagen dat gebeurt, en wat er gebeurt als de bestelling en de levering niet gelijk zijn. Die drie bepalen hoe het bij jou wordt ingericht, en daarom vragen wij ze liever aan de keukentafel dan in een formulier.

Wat het niet overneemt

Het systeem neemt het bestellen over, niet de afspraak eronder. Wat je met een afnemer afspreekt over prijs, betaaltermijn, levertijd en de papieren die hij nodig heeft, blijft jouw werk en jouw beslissing. Wij richten in wat je hebt afgesproken; wij verzinnen het niet voor je.

Het neemt ook je winkel niet over. Wat er aan de toonbank en bij de automaat gebeurt, loopt via het kassasysteem; dit is het kanaal ernaast, voor de mensen die niet langskomen om te kijken maar bellen om te bestellen.

Hoe je hier verder mee komt

De vervolgstap is contact opnemen, en daarna helpen we je persoonlijk op weg. Er zit geen aanvraagtraject en geen verkoopgesprek tussen.

Mail ons aan wie je nu levert en hoe die bestellingen bij je binnenkomen, dan plannen we een afspraak waarin jij laat zien hoe je het nu doet. Wij hoeven geen presentatie te geven; wij willen dat briefje naast je kassa zien.